1 hel and 400 g svinebryst eller nakkefilet 2 løg 2 store “blade” bladselleri 3 mellemstore gulerødder 1 kvist timian 1 stængel salvie 5 fed hvidløg 4-5 hele nelliker 3-4 laurbærblade 1 tsk hel sort peber 1 tsk hel allehånde ½ tsk enebær ½ dl eddike 1 L svine, hønse eller ande- … [Læs mere…]